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15min
30min
0min
8p
Moyen
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Ingrédients
- 1 grosse boite d'ananas au naturel (ou au sirop)
- 180 g de sucre en poudre (pour le caramel)
- La pâte :
- 3 oeufs
- 150 g de sucre
- 150 g de farine
- 1/2 paquet de levure
- 150 g de beurre fondu
Matériel
- 1 saladier
- 1 fouet
- 1 moule à manqué ou un moule à tarte de 27 cm de diamètre.
Préparation
Préchauffer le four thermostat 5.
2Mélanger la farine, le sucre les oeufs la levure et 2 cuillères à soupe de sirop d'ananas.
3Ajouter le beurre fondu.
4Le caramel: faire cuire 180 g de sucre dans 5 cuillères à soupe d'eau sur feu vif jusqu'à obtention d'une couleur ambrée.
5Verser aussitôt le caramel dans un moule à manqué et remuer pour le répartir sur l'ensemble du moule.
6Déposer les tranches d'ananas dans le fond du moule.
7Verser doucement la pâte par dessus.
8Enfourner pour 30 minues de cuisson environ.
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