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Facile
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Ingrédients
- 250 g de mascarpone
- 4 oeufs
- 75 g de sucre
- 25 cl de lait
- chocolat en poudre sucré
- 30 speculoos
Matériel
- 1 petit plat à gratin
- 1 assiette creuse
- 2 saladiers
- 1 batteur électrique
- 1 fourchette et une cuillère
Conseils et astuces
Prévoir de faire le tiramisu la veille ou le matin pour le servir le soir.
Préparation
Battre le mascarpone avec le sucre et les jaunes d'oeufs.
2Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation.
3Faire tremper les biscuits dans le lait (à peine) auquel on aura préalablement ajouter le chocolat.
4Disposer une première couche de biscuit au fond du plat.
5Ajouter une couche de la crème obtenue par dessus.
6Alterner les couches sur ce modèle et terminer par une couche de crème.
7Au moment de servir, saupoudrer de chocolat en poudre.
Ses recettes
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