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15min
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02h00
4p
Facile
4.47€/p
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Ingrédients
- 120 g de boulghour
- 5 bouquets de persil plat
- 2 bouquets de menthe
- 3 citrons
- 6 échalotes
- 8 tomates
- 12 cuillères à soupe d'huile d'olive
Matériel
- saladier
Préparation
1
Cuire le boughour dans de l'eau tiède.
2Couper les tomates en petits dés.
3Emincer les échalotes.
4Couper le persil plat et la menthe aux ciseaux.
5Mélanger tous les ingrédients, ajouter le jus des citrons et laisser au frais pendant 2 heures.
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