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45 recette(s) trouvée(s) pour

Légumes

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On nous le répète bien assez, les fruits et légumes sont très importants pour la santé et l'équilibre alimentaire. Si vous souhaitez intégrer ou réintégrer les légumes à votre alimentation et ne plus voir enfants faire la grimace rien qu'à leur évocation, cette sélection est faite pour vous.

Pour réconcilier toute la famille autour des légumes, essayez nos recettes de criques légères au curry, de gaspacho andalou, la ratatouille à l'ancienne, la tarte tatin épicée brocolis ricotta, ou la purée de panais

Les membres Cahier de cuisine ont déposé leurs meilleures recettes à base de légumes, n'hésitez pas à partager les vôtres.

 

 

Pain de Carottes

Par MJD
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Une entrée fraîche, une réussite à tous les coups !!

Tzatziki

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Aussi bien en apéritif qu'en entrée.

Salade rustique

Par low
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Bruschetta

Par cjps
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Hors d'oeuvre italien, tartine de pain grillée frottée d'ail, arrosée d'huile d'olive et garnie de tomates, etc...

Pan Bagnat

Par pupuce
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En Niçois, pan banhat signifie « pain mouillé », sous-entendu d'huile d'olive. Il est au départ le casse-croûte à emporter des pêcheurs et autres travailleurs du matin et élaboré à partir...

Bruschetta de Fonzy

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Dégusté à l'ile d'Oléron un soir d'été...(à Dolus). Quand il fait chaud ce plat est rafraichissant. En apéro, en accompagnement, en plat principal... c'est comme on veut!

Fougasse à la tomate et aux olives

Par hyllie
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Cette fougasse aux parfums méditerranéens disparaîtra en un clin d'œil à l'apéritif !!!

Pizza boules

Par dana
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Cette recette ressemble à celle de la pizza, j'aime la cuisiner pendant le ramadan surtout comme entrée à manger avec la chourba.

Dorade farcie à la ricotta

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Pour une dorade gourmande avec une farce crémeuse et des petits légumes en accompagnement !

Cannellonis au poisson

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Le poisson s'allie à merveille avec les pâtes pour un plat délicieux, léger et complet.

Gratin de pain perdu aux lardons

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Recette de gratin facile et très peu chère, à base de restes de pain.

Le tomate mozza

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Un bon sandwich vitaminé, qui sera d'autant meilleur si tous les ingrédients sont bien frais!

Plain rolls à l'italienne

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Les Plain Rolls sont des petits pains anglais que Regent's Park commercialise, ils sont fabuleux. Comme ses petits pains Anglais sont mangés en France, autant les cuisiner à l'italienne pour leurs...

Pan con tomates

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Tapas espagnoles.

Mini pans Bagnat

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Un grand classique de l'apéritif de Noël de Maman...

Mini charlotte de chèvre au poivron

Par enia
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Une entrée fraîche et délicieuse.

soluble