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2203 recette(s) trouvée(s) pour

Légumes

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On nous le répète bien assez, les fruits et légumes sont très importants pour la santé et l'équilibre alimentaire. Si vous souhaitez intégrer ou réintégrer les légumes à votre alimentation et ne plus voir enfants faire la grimace rien qu'à leur évocation, cette sélection est faite pour vous.

Pour réconcilier toute la famille autour des légumes, essayez nos recettes de criques légères au curry, de gaspacho andalou, la ratatouille à l'ancienne, la tarte tatin épicée brocolis ricotta, ou la purée de panais

Les membres Cahier de cuisine ont déposé leurs meilleures recettes à base de légumes, n'hésitez pas à partager les vôtres.

 

 

Boeuf bourguignon façon Robuchon

Par jeff
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Il y a autant de recettes de boeuf bourguignon qu'il y a de cuisiniers. Si vous souhaitez vous inspirer du boeuf bourguignon du célèbre chef, à vos cocottes! Mais pour préparer ce plat mijoté de...

Lasagnes aux légumes du soleil

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Évidemment, il y en aura toujours qui préféreront les traditionnelles Lasagnes à la Bolognaise , mais quand c'est bon c'est bon!

Pavés de saumon sur lit de poireaux

Par FC
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Voilà un plat diététique que je fais de temps en temps lorsque j'ai envie de fraicheur; de plus , le saumon et le poireau réunis en font un plat raffiné !

Ratatouille à l'ancienne

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Le plein de goût et le minimum de graisse !!!... Une recette parfaitement inrâtable , mas c'est un peu plus long que la recette « vite fait » mais c'est Incomparable !!! Et bon marché !

Tarte salée brocolis lardons

Par maric
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Une variante pour un dîner léger, un pique nique, un apéritif dînatoire.

Saint Jacques aux poireaux de Benoît

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Une entrée raffinée appréciée de nous tous.

Mes lasagnes

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Mes lasagnes faites avec amour pour ma petite famille qui les adorent.

Empanadas

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Une recette tout droit venue d'Argentine.

Tarte aux poireaux et jambon fumé

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Tarte aux poireaux et jambon fumé.

Chou Farci

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Recette différente de ce qui est en général proposé sur les livres de recette traditionnels. Les feuilles de choux sont en général cuites dans une sauce ou un bouillon mais rarement cuites directement...

Soufflé aux brocolis

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Si vos enfants n'aiment pas les brocolis, transformez-les en soufflé, ils seront bluffés.

Langoustines sautées aux agrumes

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Un plat plutôt simple qui impressionnera votre conjoint/e.

Velouté de potiron aux brisures de châtaignes

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Une très bonne soupe du cours de cuisine.

Galettes de Légumes

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accompagnements

Risotto aux champignons des bois et vieux parmesan

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Recette de risotto aux champignons et parmesan : un risotto vraiment exceptionnel! Il mélange 3 types de champignons avec du parmesan. On dit que c'est la recette qui console les tifosi les soirées...

Poivrons marinés

Par cjps
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Idéal à l'apéritif surtout cet été sur une tranche de pain grillé.

soluble