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28 recette(s) trouvée(s) pour

Légumes

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On nous le répète bien assez, les fruits et légumes sont très importants pour la santé et l'équilibre alimentaire. Si vous souhaitez intégrer ou réintégrer les légumes à votre alimentation et ne plus voir enfants faire la grimace rien qu'à leur évocation, cette sélection est faite pour vous.

Pour réconcilier toute la famille autour des légumes, essayez nos recettes de criques légères au curry, de gaspacho andalou, la ratatouille à l'ancienne, la tarte tatin épicée brocolis ricotta, ou la purée de panais

Les membres Cahier de cuisine ont déposé leurs meilleures recettes à base de légumes, n'hésitez pas à partager les vôtres.

 

 

Tarte à la carotte

Par glolo
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Tarte fondante aux carottes, facile et pas chère du tout.

Pamplemousse farci

Par mamé
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Capuccino de Courgettes

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Verrine de courgettes à servir avec une viande.

Guacamole

Par Nath
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Un grand classique à l'avocat pour l'apéro ! A faire au dernier moment, c'est encore plus convivial lorsqu'on le prépare devant les invités, tout simplement.

Asperges sauce framboise

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Une vinaigrette à la framboise.

Emincé de boeuf asiatique

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Ce plat possède un délicieux parfum d'exotisme.

Choux surprise

Par orts11
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Explosion de saveur

Verrine de la mer à l'avocat

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Recette de verrine de la mer à l'avocat : très simple et très rapide ! un délicieux mélange de crevettes, de saumon et d'avocat tout en transparence !

Potage laitue petits pois

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Un potage bienvenu en toute saison, vite fait, pas cher, encore moins en saison, si on prend une laitue fraîchement cueillie....

Soupe au potiron et au poivron

Par Flo
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C'est une soupe d'automne qui, grâce au poivron, rappelle un peu le soleil.

Salade persillée betterave & poulet rôti

Par dey
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Une salade colorée, légèrement fruitée accompagnée d'une sauce légère et parfumée au persil.

Criques légères au curry

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Légères car sans huile, ces criques sont des beignets de pommes de terre et de courgettes. Pour petits et grands, voici une recette rapide qui peut accompagner toutes vos viandes.

Tarte à la carotte

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(25)

Tarte fondante aux carottes, facile et pas chère du tout.

Halwa sans sucre aux carottes

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Le halwa est un dessert d'origine indienne. C'est une recette originellement sucrée, mais ici elle est préparée sans sucre (les carottes ayant un goût un peu sucré).

Verrines saumon avocat

Par nell
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Simple à réaliser, frais et un bel effet pour un apéritif réussi!

Pot au feu déclinable !

Par sebgot
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Le pot au feu ou comment se nourrir les fins de mois difficiles... Personnellement, j'utilise un peu tout ce qui me reste dans le frigo et qui va périmer et hop : pot au feu ! On peut également faire...

soluble