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74 recette(s) trouvée(s) pour

Légumes

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Cuisine américaine Reinitialiser les filtres

On nous le répète bien assez, les fruits et légumes sont très importants pour la santé et l'équilibre alimentaire. Si vous souhaitez intégrer ou réintégrer les légumes à votre alimentation et ne plus voir enfants faire la grimace rien qu'à leur évocation, cette sélection est faite pour vous.

Pour réconcilier toute la famille autour des légumes, essayez nos recettes de criques légères au curry, de gaspacho andalou, la ratatouille à l'ancienne, la tarte tatin épicée brocolis ricotta, ou la purée de panais

Les membres Cahier de cuisine ont déposé leurs meilleures recettes à base de légumes, n'hésitez pas à partager les vôtres.

 

 

Empanadas

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Une recette tout droit venue d'Argentine.

Salsa Criolla (Argentine)

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Il semble qu'il existe autant de « salsas criollas » que de pays des Caraïbes et d'Amérique du Sud. Ici une version argentine pour une sauce fraiche et parfumée, sans être relevée, qui accompagne à...

Guacamole

Par Lhinoa
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Un grand classique de la cuisine mexicaine dont on ne peut se passer.

Salade César

Par LAE55
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Elle peut être utilisée aussi en plat ...

Queues de langouste au caramel de banyuls mini soufflé de pommes de terre au fenouil

Par femmes
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Recette exécutée pour un jour de Noel, excellente, raffinée et facile à réaliser.

Wraps tex mex au poulet

Par leilou
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Poulet au coca

Par miki72
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Poulet moelleux dans une sauce onctueuse sucrée/salée

Patacones

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Les "Patacones" (pataconesse) sont des bananes frites d'une certaine façon (aplaties). Délicieux tels quels ou alors en accompagnement d'un plat ! C'est délicieusement croustillant !

Chili con carne

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Pour voyager sans bouger!

Gallo Pinto

Par jeff
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Le Gallo Pinto est une spécialité que se dispute le Nicaragua et le Costa Rica en Amériques centrale Le premier le fait aux haricots rouges et celui qui nous intéresse préfère les haricots noirs....

Poulet mexicain

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Des saveurs du mexique.

Nuggets

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Des pépites de blanc de poulet croustillantes à servir avec des petites sauces pour l'apéro !

Guacamole

Par leoana
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En entrée ou en apéritif, le guacamole possède un côté très rafraichissant et incroyablement bon!!!

Chili con carne

Par leoana
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Un petit plat relevé, spécialité de la cuisine mexicaine!

Hamburger maison

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Si deux hamburgers chacun ne suffisent pas vous pouvez ajouter une grosse tranche de pomme de terre au dessus du steak à l'oignon. Pour ceux qui n'aiment pas l'échalote, du ketchup fera très bien...

Chili

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Un Chili sans maïs facile à faire.

Gâteau carottes

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Pour le goûter ou pour un café gourmand de Noël.

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