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6p

Facile

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Ingrédients
- 125 g de farine
- 1/4 l eau
- 30 g beurre
- 3 oeufs
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 pincée de sel
Matériel
- saladier
- casserole
- papier sulfurisé
Conseils et astuces
Les choux peuvent être garnis avec une crème pâtissière vanillée ou au chocolat, ils peuvent être décorés de sucre coloré pour les gouters d'anniversaire!
Préparation
Faire chauffer l'eau et le beurre.
2Arrivé à ébullition, ajouter la farine en une seule fois.
3Obtenir une pâte molle.
4En dehors du feu, ajouter un à un les oeufs, la pâte doit être molle mais pas liquide.
5Faire des petits tas de pâte avec 1 cuillère et les déposer un à un sur la feuille de papier sulfurisé.
6Faire chauffer le four à 120° et augmenter le four à 150° pour la cuisson.
7Les choux sont cuits quand le dessus est ferme au toucher.
8Surveiller la cuisson.
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