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Les Cookies
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
12min
Temps de repos
30min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.62€/p

Les Cookies

Je tiens cette recette depuis mon adolescence et ne m'en suis jamais séparée !

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Ingrédients

  • 150 g de beurre
  • 180 g de sucre en poudre
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 200 g de farine
  • 60 g de maizena
  • 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre
  • 100 g de pépites de chocolat

Matériel

  • Jatte
  • Cuillère en bois

Conseils et astuces

Avec cette recette, je réalise 30 à 35 cookies.

Ajoutez de la noix de coco râpée dans la pâte, le parfum est extra !

Les cookies se conservent parfaitement quelques jours dans une boîte hermétique, mais en restera-t-il à mettre dans la boîte ?!!!

Préparation

1

Travailler le beurre et le sucre pour avoir une crème épaisse.

2

Ajouter l'oeuf, puis la farine, la maïzena, la levure, et le chocolat en poudre. Pour finir incorporer les pépites de chocolat.

3

Laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes.

4

Préchauffer le four à 220°C.

5

Couvrir une plaque à pâtisserie de papier cuisson. Faire des boulettes de pâte pas trop grosses (environ 3 cm de diamètre) et les poser sur la plaque en les applatissant légèrement, espacer les tas.

6

Cuire les cookies pendant environ 12 minutes dans le four chaud.

- 50340

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