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Les Diots au vin blanc
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
1.41€/p

Les Diots au vin blanc

Un recette que j'ai rapportée du ski à Saint-François Longchamps... Les Diots sont des saucisses de Savoie très bonnes bien sûr !!!

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Ingrédients

  • 8 diots (saucisses de Savoie)
  • 2 oignons
  • 30 g de beurre
  • 2 verres de vin blanc de Savoie
  • sel, poivre
  • 1 c à soupe de farine

Matériel

  • 1 poêle

Conseils et astuces

Vin conseillé : vin blanc de Savoie.

Préparation

1

Faire cuire les diots 10 mn dans l'eau bouillante salée, en les piquant à la fourchette afin qu'ils n'éclatent pas à la cuisson.

2

Peler et hacher les oignons. Les faire colorer dans du beurre à la poêle, puis saupoudrer de farine et mouiller avec le vin blanc.

3

Faire cuire 5 mn.

4

Ajouter les diots, laisser mijoter 10 mn.

5

Servir accompagné de pommes de terre épluchées, cuites à l'eau.

LE CHATELET EN BRIE 77820

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