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Facile
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Ingrédients
- 500 g de farine tamisée
- 2 oeufs
- 30 g de beurre
- 150 g de sucre semoule
- 2 sachets de sucre vanillé
- 15 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de cannelle
- 1 pincée de noix de muscade
- huile pour friture
- sucre glace
Conseils et astuces
On peut les recouvrir d'un glaçage au chocolat, c'est encore meilleur!
Préparation
Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre, le beurre fondu et le sucre vanillé.
2Ajoutez le lait
3Ajoutez la farine, la levure, le sel, la cannelle et la muscade.
4Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
5Etalez la pâte sue une épaisseur de 8mm. Farinez-la
6Découpez des cercles de 4 cm de diamètre et faire un trou au milieu avec un vide pomme.
7Plongez les beignets dans l'huile de friture chaude.
8Lorqu'ils sont bien dorés, égouttez les beignets avec du papier absorbant.
9Saupoudrez de sucre glace.
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