0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
15min
5min
06h00
10p
Facile
0.68€/p
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
Ingrédients
- 1 kg de farine
- 10 g de sel
- 100 g de sucre
- 250 g de beurre
- 6 oeufs
- 40 g de levure de boulanger (ou 3 sachets de levure chimique)
- 2 sachets de sucre vanillé
- (un peu de) rhum
- 2.5 litre d'huile à friture
- du sucre glace.
Matériel
- Une friteuse électrique ou classique
- Une terrine
- Une casserole
Préparation
Mélanger la farine, le sel et le sucre.
2Faire fondre le beurre dans une casserole et délayer la levure dans un demi verre d'eau tiède.
3Ajouter la levure délayée dans la terrine, puis le beurre.
4Incorporer les oeufs.
5Ajouter le sucre vanillé et le rhum.
6Malaxez la pâte, de façon à bien l'aérer. Plus elle sera aérée mieux ce sera!
7Laissez reposer environ 6 heures.
8Faites chauffer l'huile.
9Lorsqu'elle est chaude (pas bouillante) plongez- y les beignets environ 5 minutes, lorsque ils sont dorés à votre goût, sortez les et déposez les sur du papier absorbant.
10Saupoudrez les beignets de sucre glace avant de les déguster!
Ses recettes
Recettes liées
Donuts nappés de Chocolat
1 likes
Un donut est une pâtisserie d'origine nord-américaine. Il vient directement de l'oliebol, pâtisserie traditionnelle néerlandaise importée aux...
j’ai déjà fait cette recette
Donner mon avisAucune note pour cette recette
Recevez nos idées recettes