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Les grandes ravioles aux escargots
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.27€/p

Les grandes ravioles aux escargots

Idéal pour l'apéritif et les soirées en amis. Idéal aussi pour épater vos amis pour les fêtes de fin d'année.

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Ingrédients

  • 2 pâtes feuilletées (type herta ou marie)
  • 1 boite'escargots
  • 100 g de beurre d'escargot
  • 50 g de farine

Matériel

  • Le grand ravioles party
  • Le bac de congélation rectangulaire
  • La feuille à pâtisserie
  • Le rouleau à pâtisserie
  • La feuille de cuisson en silicone

Conseils et astuces

Vous pouvez préparer vos ravioles d'avance et les congeler dans la boîte congélation afin de les faire cuire à la dernière minute en vue d'une visite imprévue !

Préparation

1

Enlever la plaque du four et disposer la feuille de cuisson dessus, préchauffer le four Th6.

2

Fariner une première pâte feuillétée.

3

La poser sur la plaque à ravioles.

4

Passer le rouleau pour marquer les alvéoles.

5

Remplir d'un peu de beurre d'escargot et d"un escargot avec la cuillère.

6

Fariner la seconde pâte feuilletée et la mettre sur l'ensemble.

7

Repasser le rouleau à pâtisserie.

8

Renverser la plaque sur le bac congélation.

9

Pousser avec la cuillère les ravioles dans le bac.

10

Les disposer sur la feuille de cuisson et faire cuire Th6 environ 20 mn.

FITZ-JAMES 60600

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