Les Macarons façon William

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Ingrédients

Verser la farine, le sucre glace et le sucre en poudre dans un saladier.

Séparer le jaune des blancs et ne garder que les blancs.

Mixer les blanc en chantilly.

Tamiser le mélange sucre-farine et y mélanger le colorant alimentaire.

Ajouter ce dernier mélange au blanc d'oeufs.

Remplir la poche à douille de la préparation et remplir la plaque à macarons.

Insérer la plaque au four pendant 12 min à 120 degrés.

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