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Les poireaux au gratin
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.49€/p

Les poireaux au gratin

Le plat que tout le monde aime.

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Ingrédients

  • 2 kg de poireaux
  • 4 tranches de jambon
  • 25 g de beurre
  • 50 g de farine
  • sel, poivre
  • 1 pincée de muscade
  • 200 g de gruyère râpé

Matériel

  • 1 autocuiseur
  • 1 plat à four

Préparation

1

Nettoyer les poireaux et les faire cuire à l'eau.

2

Garnir les tranches de jambon en les enroulant autour des poireaux.

3

Préparer une béchamel avec le beurre, la farine et le jus de cuisson des poireaux.

4

Ajouter un peu de sel, de poivre et une pincée de muscade.

5

Saupoudrer de gruyère rapé.

6

Faire gratiner au four chaud 20 à 30 minutes.

coudekerque village 59380

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