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30min
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4p
Facile
2.49€/p
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Ingrédients
- 2 kg de poireaux
- 4 tranches de jambon
- 25 g de beurre
- 50 g de farine
- sel, poivre
- 1 pincée de muscade
- 200 g de gruyère râpé
Matériel
- 1 autocuiseur
- 1 plat à four
Préparation
Nettoyer les poireaux et les faire cuire à l'eau.
2Garnir les tranches de jambon en les enroulant autour des poireaux.
3Préparer une béchamel avec le beurre, la farine et le jus de cuisson des poireaux.
4Ajouter un peu de sel, de poivre et une pincée de muscade.
5Saupoudrer de gruyère rapé.
6Faire gratiner au four chaud 20 à 30 minutes.
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