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10min
5min
360h00
10p
Facile
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Ingrédients
- 250 gr de noisettes décortiquées
- 1/2 L d'eau
- 1/2 L d'eau de vie
- 1 gousse de vanille
- 400 gr de sucre
Préparation
1
Ecraser les noisettes grossièrement, et les faire griller au four.
2Les mettre dans un bocal avec l'eau bouillante.
3Fermer hermétiquement le bocal et laisser refroidir.
4Une fois froid ajouter l'eau de vie et la gousse de vanille fendue en deux.
5Laisser macérer 15 jours.
6Filtrer et ajouter le sucre. Mettre en bouteille.
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