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15min
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08h00
4p
Facile
0.76€/p
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Ingrédients
- 200 g de chocolat
- 5 oeufs
- 1 c à soupe de sucre
- 1 noix de beurre
- 1/4 verre de lait
Matériel
- fouet électrique
- une cuillère à soupe
- une casserole
- une spatule en bois
Préparation
Séparer les blancs des jaunes.
2Mélanger 1 jaune d'oeuf avec une grosse cuillère à soupe de sucre.
3Casser le chocolat en petits morceaux, le faire fondre dans une casserole avec un peu de beurre et le lait.
4Remuer tout le temps avec une spatule en bois.
5Mélanger le chocolat avec le mélange sucre/oeuf.
6Mélanger le tout avec le reste des jaunes d'oeufs.
7Monter les blancs en neige.
8Les incorporer au chocolat tiède.
9Mettre au frigo au moins pendant 8 heures.
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