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Facile
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Ingrédients
- 1 gousse de vanille
- 1 L d'eau
- 150 g de sucre
- 4 citrons
- Pour la garniture:
- Myrtilles, Framboises, Rondelles de citron
Matériel
- Planche
- Couteau
- Casserole
- Fin chinois
- Cruche
- Cuillère
- Presse agrume
Préparation
Fendez la gousse de vanille en deux et grattez-en les grains. Dans une casserole, mélangez150 ml d'eau, le sucre, la gousse de vanille et les grains. Portez à ébullition jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
2Filtrez le mélange dans un fin chinois et laissez refroidir le sirop.
3Pressez les citrons et mélangez leur jus au sirop de sucre. Ajoutez le reste d'eau. Servez bien glacé avec quelques fruits.
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