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4p
Facile
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Ingrédients
- 1 oeuf
- 40 g de sucre
- 30 g de beurre
- 40 g de farine
- 1 pincée de bicarbonate de soude (généreuse)
- vanille (ou autre parfum)
Matériel
- Moule à madeleine
Conseils et astuces
On peut remplacer la vanille par du cacao, pour obtenir des madeleines au chocolat.
Préparation
1
Mélanger l'œuf et le sucre.
2Incorporer petit à petit la farine tamisée et le bicarbonate.
3Ajouter le beurre fondu et le parfum.
4Remplir aux deux tiers des moules à madeleine.
5Cuire Th 5-6 (170°C) pendant 10 minutes.
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