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20min
30min
0min
15p
Facile
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Ingrédients
- 3 oeufs
- 25 cl de lait
- 250 g de sucre
- 500 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique (facultatif, si on utilise une farine avec levure incorporée)
- 1 cuillère à soupe de zeste de citron (ou autre)
Matériel
- caissettes ou moules à muffins
- moules à Madeleines
Conseils et astuces
À préparer pour accompagner le café ou au petit déjeuner.
Préparation
Préchauffer le four à 180°C (th.6).
2Battre les oeufs. Ajouter le lait, l'huile puis le sucre et fouetter vivement.
3Incorporer la farine et la levure peu à peu. Ajouter le zeste de citron. Mélanger.
4Mettre la pâte dans des caissettes de madeleines ou des moules à muffins et faire cuire pendant 30 min.
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