Madeleines

1

Faire fondre le beurre.

2

Casser et battre les oeufs.

3

Dans le saladier des oeufs, ajouter le sucre et remuer au fouet.

4

Ajouter la farine, le sel et remuer de nouveau.

5

Ajouter le beurre et remuer.

6

Beurrer les moules à madeleines et les remplir de pâte.

7

Mettre au four à 170°C pendant 10 mn.