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Madeleines
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
24p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.11€/p

Madeleines

A déguster au bord de la Seine, avec un thé blanc et en prenant le soleil.

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Ingrédients

  • 125 g de beurre fondu
  • 3 oeufs
  • 130 g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe de miel, rase
  • 150 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 citron non traité
  • 1 pincée de sel

Matériel

  • 1 saladier
  • moule à madeleines

Préparation

1

Allumer le four thermostat 7-8.

2

Fouetter à la main les oeufs, le sucre et le miel, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter alors la farine, le sel, la levure, le beurre fondu et le zeste du citron. Bien mélanger.

3

Beurrer les moules et les remplir à moitié avec la préparation.

4

Enfourner 15 mn, jusqu'à ce que les madeleines soient dorées.

Asnières sur seine 92600

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