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Madeleines
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.64€/p

Madeleines

Avec un thé ou une compote de fruits de délicieuses madeleines au bon goût d'antan...

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Ingrédients

  • 250 gr de beurre salé
  • 125 de sucre roux
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 5 oeufs
  • 250 gr de farine

Matériel

  • un robot pétrisseur
  • 2 moules à madeleine anti-adhérents ( pas de silicone!

Conseils et astuces

Pensez à bien décoller le mélange sucre et beurre des parois du robot pour éviter d'avoir certaines de vos madeleines "trop beurrés".

Préparation

1

Introduire le sucre et le beurre, mélanger.

2

Puis la vanille,

3

Puis les oeufs entiers, mélanger.

4

Puis la farine, mélanger à nouveau.

5

A l'aide d'une cuillère à soupe, Déposer une noix de pâte dans chacune des alvéoles;

6

Enfourner et déguster chaud.

Bordeaux 33000

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