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Facile

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Madeleines

Avec un thé ou une compote de fruits de délicieuses madeleines au bon goût d'antan...

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Ingrédients

250 gr de beurre salé
125 de sucre roux
1 cuillère à café de vanille liquide
5 oeufs
250 gr de farine

Matériel

un robot pétrisseur
2 moules à madeleine anti-adhérents ( pas de silicone!

Conseils et astuces

Pensez à bien décoller le mélange sucre et beurre des parois du robot pour éviter d'avoir certaines de vos madeleines "trop beurrés".

Préparation

Introduire le sucre et le beurre, mélanger.

Puis la vanille,

Puis les oeufs entiers, mélanger.

Puis la farine, mélanger à nouveau.

A l'aide d'une cuillère à soupe, Déposer une noix de pâte dans chacune des alvéoles;

Enfourner et déguster chaud.

madeproust

Bordeaux 33000

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Par fab44100

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Recette d'une Maman partie trop tôt.

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