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15min

20min

01h00

2p

Facile

2.95€/p
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Ingrédients
- 1 magret de canard
- 1 échalote
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre
Matériel
- 1 plat à gratin
- 1 bon couteau
- 1 four
Conseils et astuces
Mettre le gras du Magret dans une sauteuse et faire revenir des pommes de terres avec.
Préparation
Retirer le gras du magret.
2Faire des entailles au couteau sur chaque face du magret.
3Saler et poivrer des deux côtés.
4Tartiner le magret de miel et le mettre dans le plat.
5Arroser avec le vinaigre balsamique.
6Ajouter une échalotte émincée.
7Couvrir le plat avec du papier d'aluminium et laisser reposer à température ambiante pendant 1 heure.
8Faire cuire 10 minutes chaque face du magret dans un four préchauffé à 180°.
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