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6p
Moyen
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Ingrédients
- 250 g de chocolat noir
- 125 g de beurre
- 100 g de sucre glace
- 3 oeufs
Matériel
- 1 saladier
- 1 fouet
Conseils et astuces
Faire des coupes avec de la crème anglaise, accompagner avec des fruits ou de la glace. Décorer avec un biscuit.
Préparation
Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble. Mettre ensuite le sucre, les 3 jaunes d'oeufs, bien mélanger.
2Monter les 3 blancs d'oeufs en neige ferme.
3Les rajouter au mélange chocolat en tournant doucement.
4Mettre dans un saladier et au froid jusqu'au lendemain.
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