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10p
Facile
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Ingrédients
- 500 g de courgettes
- 2 oignons
- 4 oeufs
- 1 c à soupe de maizena
- 2 c à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
Matériel
- Sauteuse
- Moule à cake
Conseils et astuces
On peut ajouter du thon, du jambon ou du surimi.
Préparation
Couper les courgettes en morceaux d'environ 2 cm de côté.
2Faire revenir les oignons dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajouter les courgettes dans la poêle.
3Saler, poivrer et laisser cuire jusqu'à ce que la courgette s'affaisse. Jeter le jus.
4Ajouter une cuillère de maïzena.
5Hors du feu, ajouter les œufs déjà battus. Remuer.
6Verser la préparation dans un moule à cake et placer au four à 180°C pendant 20 minutes.
7Laisser ensuite le moule refroidir dans le four, la porte ouverte.
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