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Meringue
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.12€/p

Meringue

Tout en légèreté.

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Ingrédients

  • 2 blancs d'oeuf
  • 1 pincée de sel
  • 125 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

1

Battez en neige très ferme l'ensemble des ingrédients.

2

Posez une feuille de papier aluminium sur la grille en position haute.

3

Répartissez la meringue en 6 petits tas ovales.

4

Mettez à cuire thermostat 3 (90°C).

5

A la fin de la cuisson, lorsque les meringues sont légèrement blondies, arrêtez le four et laissez refroidir celles-ci à l'intérieur pendant 30 minutes environ.

THORENS-GLIERES 74570

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