0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
15min
01h00
0min
20p
Difficile
0.02€/p
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
Ingrédients
- 2 blancs d'oeufs
- 100 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
Matériel
- Mixer avec fouets à fils
- Papier sulfurisé
Préparation
En utilisant les fouets à fils, vitesse 3, battre le sel et les blancs en neige jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes et secs (2 minutes environ).
2Ajouter le sucre, cuillère à café par cuillère à café à la même vitesse (2 minutes 30 environ).
3Recouvrir la plaque du four d'un papier sulfurisé, y dresser les blancs d'œufs, par petits tas, à la cuillère.
4Éteindre alors le four préchauffé à 120° et faire dessécher plutôt que cuire les meringues à four entrouvert environ 1 heure.
5Laisser bien refroidir les meringues et les conserver dans une boîte hermétique.
Ses recettes
Recettes liées
Petites Meringues
Ajouter à mes favovis !
Lorsqu'il reste des blancs d'oeufs et que vous ne savez pas quoi en faire.
j’ai déjà fait cette recette
Donner mon avisAucune note pour cette recette
Recevez nos idées recettes