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30min
45min
0min
6p
Facile
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Ingrédients
- 1 l de lait
- 2 gros oignons
- 6 gousses d'ail
- persil
- 1 grosse boite de tomates pelées
- 1 petite boite de concentré de tomates
- 500 g de chair à saucisse
- 300 g de viande hachée
- plaques de lasagnes
- fromage râpé
- bouquet garni
Préparation
Faire une béchamel épaisse.
2Faire revenir les viandes, les oignons et l'ail émincé.
3Passer le tout au mixer avec le persil. Ajouter les tomates. La sauce doit être lisse. Laisser mijoter 1/2 heure avec 1 bouquet garni.
4Ensuite, monter les lasagnes (les pâtes ne doivent pas être cuites avant - très important).
5Mettre 1 couche de béchamel, puis 1 couche de lasagne, puis 1 couche de béchamel, puis 1 couche de sauce bolognaise, puis du râpé.
6Recommencer jusqu'à épuisement et finir par béchamel et râpé. Mettre au four 45 min, Therm.6
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