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Mes spaghettis à la bolognaise
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.61€/p

Mes spaghettis à la bolognaise

Servir avec des spaghettis al dente et un peu de gruyère râpé ou de parmesan.

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Ingrédients

  • 2 gros oignons
  • 2 carottes (voir 1)
  • 1 poivron
  • 500 g de chair à saucisse
  • 500 g de boeuf haché
  • 1 boite de tomates pelées (voire 1 moyenne boîte de pulpe de tomate)
  • huile d'olive
  • sel
  • poivre 5 baies

Matériel

  • 1 cocotte

Conseils et astuces

Laisser mijoter au moins 30 minutes, mais plus ça mijote et meilleur sera le goût!

Préparation

1

Faire revenir la chair à saucisse puis la réserver.

2

Émincé l'oignon, la carotte en petits bâtonnets, ainsi que le poivron.

3

Faire revenir les légumes dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive.

4

Ajouter le boeuf haché et le saisir, ajouter la chair à saucisse puis la tomate.

5

Saler et poivrer.

6

Couvrir et laisser mijoter.

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