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Facile
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Ingrédients
- 280 g de chocolat noir
- 220 g de beurre
- 80 g de crème liquide
- 50 g de farine
- 60 g de maizena
- 100 g de sucre roux
- 8 oeufs
- 6 cuillère à café de nutella
Matériel
- Moules en aluminium ou moules en silicone
Conseils et astuces
Il est important de laisser reposer la pâte crue au réfrigérateur 1 heure au moins avant de l'utiliser afin qu'elle soit plus compacte pour faire tenir la garniture.
Préparation
Mélanger les œufs et le sucre roux, battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et la maïzena, continuer de battre.
2Faire fondre le chocolat, le beurre et la crème liquide au bain-marie.
3Incorporer le chocolat au mélange œuf-sucre-farine jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
4Laisser reposer 1 heure.
5Beurrer et fariner des petits moules individuels.
6Verser la pâte à la moitié puis poser sur la pâte 1 cuillère à café Nutella dans cahque moule.
7Cuire pendant 6 à 7 minutes.
8Démouler et servir aussitôt.
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