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385 recette(s) trouvée(s) pour

Mijotés

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Les recettes de plats mijotés sont nombreuses, surtout dans la cuisine traditionnelle française! Véritables plats uniques, les plats mijotés comme la blanquette de veau, le pot au feu, le boeuf bourguignon, ou le coq au vin sont des classiques de la cuisine française.

Parfois considéré comme vieillots ou démodés, ils feront sensation si ils sont bien présentés. Choisissez un plat familial et disposez tous les aliments de manière symétrique, ou si la tablée n’est pas trop nombreuse et que vous avez un peu de temps (et de patience il faut l’avouer) préférez le service à l’assiette ou en mini cocotte. Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de plats mijotés, à vous de les tester, les noter, les commenter, ou même de partager vos propres recettes.

Veau aux olives à la corse

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Délicieuse recette de veau. A servir avec de la polenta, du riz ou des pâtes.

Cassoulet à la mijoteuse

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Hum ! l'odeur dans la maison est incroyable! Les haricots n'étaient pas en bouillie malgré le temps de cuisson. Pour ceux qui ne connaissent pas la mijoteuse est un ustensile qui nous vient de nos...

Lapin à la moutarde

Par annecy
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Une recette idéale qui participe à la couverture des besoins en protéines et en fer.

Lapin à la moutarde

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Ce matin un lapin...

Blanquette de veau simple

Par emmasa
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Blanquette de veau rapide et simple à faire.

Lapin au Vinaigre Balsamique

Par babar
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Une bonne et délicieuse recette de lapin, une viande saine, pas grasse du tout, à consommer sans modération.

Lapin Provençal

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Lapin à la provençale.

Paupiettes de veau

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Les paupiettes accompagnées de petits champignons de Paris ou mieux encore de petites chanterelles !

Couscous aux boulettes d'aneth - Chebtiya

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La recette des boulettes qui accompagnent le couscous ET du couscous en lui même!

Lapin à la moutarde

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Une recette pour les dimanches en famille.

Couscous

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Mon couscous à la cocotte !

Paupiettes de Boeuf en Bourguignon

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En accompagnement un vin rouge sec assez puissant, assez agréable et très légèrement boisé, au nez épicé et à la bouche aux tanins rustiques : un rouge sec d'appellation Cassis, Marcillac ou Vin de...

Veau aux olives

Par Nath
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Une recette savoureuse et colorée où la viande se pare d'effluves ensoleillés.

Tajine de poulet aux olives et citron

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Petit plat oriental facile à faire et vraiment très très bon...

Couscous végétalien à la marocaine

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Un couscous sans viande, pour que les végétaliens puissent en manger!

Courgettade

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Un plat complet sans prise de tête ! Adaptable avec les restes de frigo !

Rougail de saucisses

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Recette de marmitton

Steak de boeuf à la créole

Par mariP
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Bœuf facile et rapide à la créole.

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