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Facile
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Ingrédients
- 1 petit pain
- 2 rondelles de tomates cerise
- 2 rondelles de petit oignon frais (ou 2 demi-rondelles d'oignon)
- 2 morceaux de jambon serrano
- huile d'olive
Matériel
- Piques
Conseils et astuces
Demander à son boulanger des petits pains proportionnés de 5 à 6 cm de long.
Faire frire ou durcir un oeuf de caille et le placer sur l'empilement, à l'intérieur du pain.
Préparation
1
Fendre le petit pain.
2Arroser l'intérieur d'un filet d'huile d'olive.
3Placer successivement côte à côte, et les uns par-dessus les autres, les deux morceaux de jambon, les deux rondelles de tomate, puis les deux rondelles d'oignon.
4Arroser à nouveau d'un filet d'huile d'olive.
5Refermer le pain au moyen d'une ou deux piques.
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