1 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
20min
15min
0min
4p
Facile
0.91€/p
1 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
Ingrédients
- 240 g de filet de poulet
- 4 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe de pâte tandoori ("medium")
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive (à l'ail)
Matériel
- 8 pics à mini brochettes
Conseils et astuces
Recette pour 1 entrée de 4 personnes ou pour 1 plat de 2 personnes.
La pâte Tandoori, mélange d'épices où domine la teinte rouge, se trouve au rayon des produits asiatiques, près des currys en général. Le médium est légèrement pimenté.
Il est préférable d'utiliser des gants de cuisine pour enfiler les brochettes, cela protège les mains de l'odeur des épices et de la couleur rouge.
A accompagner de salade ou de quelques tranches de concombre pour une entrée, ou de riz pour un plat.
Préparation
Eplucher, laver et cuire les 4 gousses d'ail, coupées en 2, 10 min dans le l'eau bouillante.
2Couper le poulet en bouchées de 3 cm.
3Mélanger l'huile aillée, la pâte Tandoori et le poulet dans un saladier.
4Egoutter l'ail.
5Sur 8 pics, alterner une bouchée de poulet, 1/2 gousse d'ail, et une autre bouchée de poulet.
65 min avant de manger, pôeler les mini brochettes à feu moyen-doux. Dès qu'elles sont dorées et cuites à coeur, ôter du feu. Déguster chaud, tiède et froid.
Ses recettes
Recettes liées
Petits pains moelleux de Valérie
Ajouter à mes favovis !
Des petits pains maison, une odeur irrésistible, un moelleux tellement gourmand !
Cake marbré chocolat vanille
1 likes
Un cake est un gâteau de forme rectangulaire, contenant des raisins secs et des fruits confits et que l'on sert en tranches. Le mot cake s'est...
j’ai déjà fait cette recette
Donner mon avisnote moyenne (1 avis)
Recevez nos idées recettes