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25min
15min
6p
Facile
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Ingrédients
- 160 g de chocolat
- 3 oeufs
- 100 g de sucre
- 50 g de beurre
- 25 g de farine
- 8 carrés de chocolat au lait
Matériel
- 1 casserole
- 1 saladier
- 4 verrines pour four
Conseils et astuces
Pour ces mini fondants, on peut utiliser des verres qui passent au four, des ramequins, des cocottes. On ajustera le temps de cuisson en fonction de la forme et du matériel. Donc faites des essais ! Mais la classe, ce sont les verrines qui passent au four !
Préparation
Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à feu doux, remuer régulièrement pour obtenir un mélange onctueux et homogène.
2Allumer le four à thermostat 6 (180°C), mélanger les œufs, le sucre et la farine dans un saladier, ajouter le mélange chocolaté.
3Verser l'appareil dans des verrines ou des ramequins au 1/3. Ajouter deux carrés de chocolat au lait dans chaque contenant, puis verser le reste de la préparation.
4Enfourner dans un four chaud à thermostat 6 (180°C) 20/25 mn.
5Déguster les mini-fondants juste tièdes : 10/15 mn après la sortie du four.
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