1 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
10min
5min
03h00
6p
Facile
2.77€/p
1 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
Ingrédients
- 100 g de farine de blé noir
- 10 cl d'eau
- 8 tranches de saumon fumé
- 1 jus de citron
Conseils et astuces
Vous pouvez faire la même recette avec de la truite
Préparation
Préparer les crêpes au blé noir , mélanger la farine avec l'eau et un peu de gros sel puis laisser reposer une heure.
2Faire le maximum de galettes avec la pâte puis les détailler en tranches de 4 cm de large.
3Verser le jus du citron sur les tranches de saumon.
4Disposer les tranches de saumons sur les galettes puis remettre une bande de galette par dessus.
5Faire cette opération quatre fois puis recouvrir les bandes dans un film alimentaire.
6Mettre au frais 2 heures puis les couper pour qu'il fasse 2 cm de longueur environ.
Ses recettes
Recettes liées
Roulé Epinards, Saumon fumé et Boursin
2 likes
Une entrée délicieuse qui peut également se servir en apéritif.
Millefeuille de saumon fumé, sorbet citron vert
Ajouter à mes favovis !
Un entrée pleine de fraicheur avec l'alliance entre le saumon et le sorbet citron vert...
j’ai déjà fait cette recette
Donner mon avisAucune note pour cette recette
Recevez nos idées recettes