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10min
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12p
Moyen
0.34€/p
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Ingrédients
- 3 oeufs
- 50 g de farine
- 75 g de sucre
- 80 g de chocolat noir
- 95 g de beurre
- 12 carrés de chocolat blanc
Matériel
- 1 moule mou (Flexipan) 12 empreintes mini-muffins
- 1 bol ou saladier
Conseils et astuces
Je réalise aussi cette recette en doublant les quantités pour remplir 1 à 2 grandes plaques de petits fours (moule mou) 48 empreintes.
Je divise alors chaque carré de chocolat blanc par 4, je laisse cuire 5 à 7 mn et j'ai 1 à 2 plateaux de mignardises très agréables sur un buffet. Bien veiller à ne pas trop cuire, le chocolat blanc doit être coulant à l'intérieur. Les enfants et les ados adorent, bonne dégustation !
Préparation
Sortez la grille du four et le préchauffer à 180°C.
2Mélangez dans le bol les 3 oeufs entiers, la farine et le sucre.
3Faites fondre le chocolat avec une goutte d'eau au micro-onde et ajouter le beurre fondu.
4Incorporez le mélange chocolat beurre à la préparation dans le bol.
5Versez la préparation dans les empreintes.
6Enfoncez au centre de chaque mini-muffin un carré de chocolat blanc.
7Faites cuire 10 mn.
8Laissez refroidir à température ambiante 10 mn avant de déguster.
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