Mini pans Bagnat

1

Faites bouillir les oeufs de caille, laissez-les refroidir et enlevez les coquilles puis coupez-les en rondelles.

2

Rincez les tomates et coupez-les en rondelles.

3

Nettoyez les feuilles de salade et coupez-les en petits morceaux.

4

Émiettez le thon.

5

Coupez les petits pain en deux : déposez sur la partie inférieure un peu de salade, un peu de thon, une rondelle de tomate et une d'œuf de caille.

6

Ajoutez la pointe d'un couteau de mayonnaise. Déposez l'autre moitié du pain dessus et maintenez le pan Bagnat avec un cure-dent.