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4p

Facile

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Ingrédients
- 100 g de chocolat blanc à pâtisser (+ 4 carrés)
- 2 oeufs
- 30 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre (+ une noix pour les ramequins)
- 1 c à soupe bombée de farine (+ 1 cuillère à café pour les moules)
Conseils et astuces
On peut remplacer le carré de chocolat blanc déposé au milieu de la pâte par un de chocolat noir.
Préparation
Préchauffez votre four thermostat 9 (260°C).
2Faites fondre les 100 g de chocolat au four à micro-ondes avec 2 cuillères à soupe d'eau et le beurre pendant 1 minute 30 à 500 Watts.
3Dans un saladier, mélangez les œufs entiers et le sucre.
4Ajoutez la cuillère à soupe de farine tout en mélangeant.
5Incorporez le chocolat blanc fondu et mélangez bien.
6Beurrez et farinez vos ramequins.
7Versez 1/3 de la préparation dans le fond des ramequins.
8Déposez 1 carré de chocolat au centre puis recouvrez avec le reste de la préparation.
9Placez vos ramequins au four 7 à 8 minutes.
10Servez-les aussitôt.
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