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35min
30min
0min
8p
Facile
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Ingrédients
- 120 g de beurre
- 150 g de sucre
- 200 g de chocolat
- 6 oeufs
- 1 pincée de sel
- 20 g de maizena
- 1 cuillère à café cacao (pour saupoudrer)
Matériel
- 1 saladier
- 1 bol
- 1 spatule
- 1 moule
Conseils et astuces
Laisser refroidir le gâteau.
Préparation
Faire fondre le chocolat au micro-onde.
2Réduire le beurre en pommade .
3Mélanger les jaunes d'oeuf avec le sucre, faire blanchir.
4Ajouter la maïzena, la chocolat et le beurre mou .
5Monter les blancs en neige.
6Les incorporer à la préparation.
7Préchauffer le fou à 180 °C.
8Beurrer et fariner le moule.
9Enfourner et faire cuire au bain-marie 30 min.
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