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Moelleux au chocolat
Temps de préparation
35min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.57€/p

Moelleux au chocolat

Calories : 394.1 kcal Protides : 7.56 g Lipides : 26.06 g Glucides : 32.33 g pour 1 portion

Facile, rapide et bon.

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Ingrédients

  • 120 g de beurre
  • 150 g de sucre
  • 200 g de chocolat
  • 6 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 20 g de maizena
  • 1 cuillère à café cacao (pour saupoudrer)

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 bol
  • 1 spatule
  • 1 moule

Conseils et astuces

Laisser refroidir le gâteau.

Préparation

1

Faire fondre le chocolat au micro-onde.

2

Réduire le beurre en pommade .

3

Mélanger les jaunes d'oeuf avec le sucre, faire blanchir.

4

Ajouter la maïzena, la chocolat et le beurre mou .

5

Monter les blancs en neige.

6

Les incorporer à la préparation.

7

Préchauffer le fou à 180 °C.

8

Beurrer et fariner le moule.

9

Enfourner et faire cuire au bain-marie 30 min.

reims 51100

Ses recettes

Osso Bucco

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