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6p
Facile
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Ingrédients
- 125 g de farine
- 125 g de beurre
- 250 g de beurre
- 1 tablette de chocolat (soit environ 200 g)
- 4 oeufs
- 1/2 sachet de levure
Conseils et astuces
On peut rajouter du sucre glace ou du chocolat fondu, pour décorer le dessus du gâteau.
Préparation
Préchauffer le four à 180°C
2Faire fondre le chocolat dans une casserole, avec un peu d'eau. Hors du feu, ajouter le beurre, la farine et la levure.
3Préparer une mousse avec le jaune d'oeuf, le sucre et un peu d'eau ; ajouter à la préparation chocolatée.
4Battre les blancs en neige et les incorporer dans la casserole tout doucement.
5Verser le tout dans un moule beurré à bords hauts, et enfourner, pendant environ 35 min.
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