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10min
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6p
Facile
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Ingrédients
- 4 œufs
- 75 g de sucre
- 55 g de poudre d'amandes
- 30 g de farine
- 100 g de beurre
- 100 g de chocolat noir
- beurre, farine pour les moules
Matériel
- Petit moule individuelle.
- Un four
Conseils et astuces
Si vous voulez que le moelleux se transforme en fondant il faut ajouter un morceau de chocolat au lait ou blanc dans la pâte prête à être enfournée.
Vous pouvez également mettre une purée de fruit dans un bac a glaçon le faire prendre au congélateur, et une fois congelé le mettre au cœur de la pâte.
Préparation
Préchauffer le four th7, 200°C.
2Beurrer et fariner 4 ramequins.
3Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
4Ajouter la poudre d'amandes et la farine, fouetter.
5Faire fondre le chocolat avec le beurre.
6Ajouter le chocolat au mélange œufs/poudre.
7Répartir la préparation dans les moules.
8Mettre au four 8 à 10 min.
9Démouler délicatement. Servir tiède.
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