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4p

Facile

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Ingrédients
- 150 g de chocolat
- 4 carrés de pralinoise
- 150 g de beurre
- 3 gros oeufs
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g de farine
Préparation
Faites fondre le chocolat au bain-marie avec un fond d'eau et remuez avec une spatule pour obtenir une texture lisse.
2Retirez la casserole du feu.
3Ajoutez le beurre coupés en petits morceaux et mélangez.
4Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre pour obtenir un mélange blanchi.
5Ajouter la préparation au chocolat, puis la farine tamisée.
6Beurrez et farinez 4 ramequins, puis versez-y la pâte.
7Insérez dans chaque récipient un carré de pralinoise, qui doit disparaître dans la pâte au chocolat.
8Allumez le four à 240°C. Disposez les moules dans le four et laissez cuire 10 à 12 minutes.
9La cuisson est essentielle : le moelleux doit être croustillant à l'extérieur et coulant au centre !
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