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25min
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6p
Facile
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Ingrédients
- 200 g de chocolat noir
- 200 g de beurre
- 200 g de sucre en poudre
- 5 oeufs
- 40 g de farine
Matériel
- 1 moule (à cake, à manqué ou toute autre sorte selon la période de l'année)
Conseils et astuces
Pour que le gâteau soit encore plus fondant, vous pouvez remplacer le sucre en poudre par du sucre glace.
Selon vos préférences, vous pouvez choisir de préparer ce gâteau avec du chocolat au lait ou toute autre sorte de chocolat (avec par exemple des noisettes ou fourré au praliné). Toutes les variétés fonctionnent; il suffit juste de penser à adapter la quantité de sucre.
Préparation
Préchauffez le four à 190° (th. 6-7).
2Dans une casserole, faites fondre le beurre et le chocolat cassé en morceaux. Pas besoin de bain-marie, le beurre en fondant en fera office.
3Hors du feu, ajoutez le sucre puis les œufs en mélangeant bien.
4Incorporez doucement la farine.
5Versez la préparation dans un moule beurré et faites cuire pendant 25 minutes.
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