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Facile
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Ingrédients
- 200 g de potimarron (épluché et cuit, ou autre courge)
- 2 œufs
- 200 g de fromage blanc
- 100 g de poudre d'amandes
- 1.5 cuillerées à café de cannelle
- 1/2 cuillerée à café de gingembre
- 1/2 pincée de sel
- 40 g de sucre roux
- 175 g de farine
- 1/2 sachet de levure
Préparation
1
Préchauffer le four à 150°.
2Dans le mixeur, réduire en purée le potimarron.
3Ajouter les différents ingrédients, dans l'ordre, en mélangeant bien à chaque ingrédient.
4Verser dans un moule à cake (avec du papier cuisson ou graissé auparavant).
5Enfourner pour 1h10 environ.
6Laisser refroidir sur une grille.
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