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Cuisine créole Plus de 30 minutes Reinitialiser les filtres

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Cuisine du monde

Régime particulier

Le blanc-manger au coco

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Un sympathique dessert.

Cari de saucisses et Rougail tomates par Antony et Emilie

Par MJD
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Le Rougail et cari est un plat Réunionnais. Il se compose : D'une viande ou poisson mijoté, D'un Riz (pour faire un bon riz, il faut un bon riz et deux cubes de cubor) lol Des haricots (rouge ou...

Colombo de porc

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Un plat exotique qui change un peu de nos habitudes.

Bonbon Piments

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Recette réunionnaise d'amuse-gueules

Boquite au poulet

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Les meilleurs sont à la désirade !!!!

Colombo de poulet au lait de coco

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Une recette de poulet au bon goût d'épices et de coco

Rougail saucisses

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Recette de la Réunion pour les grandes tablées

Acras de morue

Par Fanado
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En souvenir d'une soirée de franche rigolade ! Recette de Guillaume !

Rougail de la Réunion

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Une repas de famille ! Recette pour 5 personnes :

Achards de légumes

Par cory51
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Les achards sont incontournables lors des repas réunionnais. Ils sont généralement composés de 5 légumes. Il y en existe plusieurs variantes. Cette recette est la plus répandue à La Réunion....

Acras de morue

Par kepi
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J'ai vécu quatre belles années aux Antilles, sur l'île de la Martinique, "Madinina", "l'île aux fleurs". Je vivais dans le nord du département, sur la côte Atlantique. Un paysage qui diffère...

Colombo - ragout de viande

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Recette typique de la Guadeloupe, réalisé par Cécile depuis leur voyage en Guadeloupe.

Salade haïtienne

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Salade très fraîche et facile à réaliser, il suffit d'un bon couteau pour bien couper tous les ingrédients en petits dés. Plus c'est petit, plus c'est bon! J'ai goûté cette recette il y a 2 semaines...

Gratin de christophines

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Un gratin typique des Antilles.

Bonbons Piments

Par cory51
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Recette réunionnaise d'amuse-gueule. Version plus aérienne.

Poulet à la noix de coco

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Une recette préparée en Guadeloupe et qui met du soleil dans les plats.

Punch

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A boire bien frais.

Coq massalé - poulet massalé

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Plat typique de La Réunion, bien épicé.

soluble