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10p
Facile
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Ingrédients
- 10 grosses moules (10 à 15 par personne)
- 10 c à café d'aïoli (plus ou moins fort selon les goûts)
Préparation
Faire ouvrir les moules dans une casserole : mettre une c. à soupe d'eau, les moules, couvrir et mettre à chauffer, jusqu'à l'ouverture de toutes les moules.
2Après la cuisson, les égoutter, garder la chair de la moule dans une des 2 coquilles et les disposer sur la grille du barbecue.
3Faire un aïoli (mayonnaise + ail), en disposer une c. à café sur chaque moule.
4Mettre le tout sur le feu et attendre que ça grésille....
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