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Facile
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Ingrédients
- 2 litres de moules
- 1 oignon
- 20 cl de vin blanc sec
- 1 noix de Beurre
- Persil
- Thym
- Laurier
- Poivre
Matériel
- 1 grande casserole et son couvercle
- 1 cuillère en bois
Préparation
1
Dans une grande casserole mettre une noix de beurre et y faire fondre l'oignon haché.
2Ajouter les moules, le vin, le persil, le thym, une feuille de laurier et le poivre.
3Couvrir la casserole et faire cuire à feu vif.
4Remuer de temps en temps délicatement avec une cuillère en bois.
5Les moules sont cuites quand elles sont bien ouvertes.
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