The temporary cache file "/var/www/cahierdecuisine.com/web/typo3temp/Cache/Data/ws_less/603d939f59967939495422.temp" could not be written. Recette moules marinières | Cahier de cuisine
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Moules marinières
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.86€/p

Moules marinières

Calories : 565.19 kcal Protides : 81.27 g Lipides : 16.46 g Glucides : 15.44 g pour 1 portion

Moules parfumées au laurier, persil, et vin blanc

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Ingrédients

  • 2 litres de moules
  • 1 oignon
  • 20 cl de vin blanc sec
  • 1 noix de Beurre
  • Persil
  • Thym
  • Laurier
  • Poivre

Matériel

  • 1 grande casserole et son couvercle
  • 1 cuillère en bois

Préparation

1

Dans une grande casserole mettre une noix de beurre et y faire fondre l'oignon haché.

2

Ajouter les moules, le vin, le persil, le thym, une feuille de laurier et le poivre.

3

Couvrir la casserole et faire cuire à feu vif.

4

Remuer de temps en temps délicatement avec une cuillère en bois.

5

Les moules sont cuites quand elles sont bien ouvertes.

PARIS 75010

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