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Moules
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
1.94€/p

Moules

Une façon parmi d'autres de préparer les moules.

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Ingrédients

  • 2 l de moules
  • 4 oignons (voire 5)
  • 1 feuille de laurier
  • 1 pincée d'herbes de provence
  • 1 pincée de paprika
  • 1 verre de vin blanc
  • persil
  • huile
  • sel et poivre

Préparation

1

Emincer les oignons et les faire dorer dans un peu d'huile.

2

Qund les oignons sont dorés, rajouter un peu d'eau, beaucoup de persil, du sel, du poivre, du laurier, et des herbes de provence.

3

A part, mélanger un verre de vin blanc,un verre d'eau, et du paprika. Verser ce mélange sur les oignons.

4

Incorporer les moules, couvrir et laisser cuire 15 à 20 minutes.

5

Quand les moules sont cuites, rajouter un peu de farine ou maïzena pour épaissir la sauce.

romagnat 63540

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