
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?

15min

0min

0min

4p

Facile

1.46€/p
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
Ingrédients
- 250 g de fraises
- 30 cl de crème liquide
- 150 g de chocolat noir
- 2 blancs d'oeuf
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 4 feuilles de menthe
Matériel
- 1 coupe saladier
- 1 casserole
- 1 saladier
Préparation
Rincer et équeuter les fraises, les répartir dans une coupe et garder au frais.
2Faire fondre le chocolat puis le lisser.
3Fouetter la crème liquide très froide en chantilly, verser le chocolat fondu chaud en continuant de battre.
4Monter les blancs en neige, avec une pincée de sel.
5A mi-parcours ajouter le sucre vanillé.
6Incorporer les délicatement à la chantilly.
7Verser cette mousse sur les fraises. Décorer de feuilles de menthe.
Ses recettes
Recettes liées
Mousse au chocolat chantilly sans oeuf
Ajouter à mes favovis !
Une mousse au chocolat à la chantilly pour ceux qui ne supportent pas les oeufs!
Mousse au chocolat très chocolat
Ajouter à mes favovis !
Une mousse très chocolatée, sans beurre ni crème... Pour chocoholiques!
Mousse au chocolat au mascarpone
Ajouter à mes favovis !
Une mousse au chocolat onctueuse comme on l'aime...
j’ai déjà fait cette recette
Donner mon avisAucune note pour cette recette
Recevez nos idées recettes